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マコ刺し [カレイ話]

 自前調達のカレイ刺しは始めましての記念の味。
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 釣った日、その翌日と少しずつつまんでみたのだが、適度に歯ごたえもあって、ほんのーり甘い、実にジョーヒンな味に感動。
 縁側もわずかながら、臭みも無くぷりぷり。カレイって美味しいのねぇ。
 いつか本命で狙いたいけど坊主が怖いわ。

タグ:調魚料理
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初体験のマコ [カレイ話]

 フグの外道で釣れちゃった、というか、引っ掛かってしまったマコチャン。
P1000770.jpg

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タグ:釣魚料理
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